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Mangiar bene è un'arte!

La Ginestra PizzaLab è il posto giusto per chi ricerca una pizza ad alta digeribilità preparata con impasti a lievitazione lunga, frutto di anni di esperienza nel campo della ristorazione e della formazione.

La Ginestra PizzaLab

L’alta 
digeribilità per tutti i gusti

Offrire prodotti digeribili non è da tutti perché richiede l’applicazione di complessi procedimenti di lavorazione delle materie prime…
Il nostro obiettivo è esaltare la semplicità per offrire esperienze di gusto indimenticabili!
La semplicità è un traguardo difficile da perseguire perché tutte le persone coinvolte nel processo di lavorazione devono attenersi a precise linee guida ma è esattamente ciò che ci caratterizza.

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Ogni nostro piatto è pensato per combinare gusto e leggerezza.

Scegliamo con cura le migliori farine da abbinare insieme per preparare impasti a lievitazione lunga che garantiscano un prodotto finale dall’alta digeribilità e sofficità. Gli ingredienti per le farciture sono appositamente selezionati e accostati per perfezionare quello che poi ogni volta diventa una piccola opera d’arte.
Anni di sperimentazione oggi ci consentono di poter affermare che le nostre pizze sono soffici strati di leggerezza farciti con i migliori ingredienti per un’esperienza sensoriale unica.

Puoi aprire la tua cena con uno dei nostri antipasti, spaziando tra taglieri e fritture, per poi proseguire con una delle nostre pizze rosse, bianche e speciali. Puoi chiudere la tua cena con una gustosa pizza dolce…

Abbiniamo insieme le migliori farine per preparare impasti a lievitazione lunga e offrire una pizza altamente digeribile, soffice come una nuvola e buona fino all’ultimo boccone. Proponiamo diversi tipi di farciture per accontentare tutti i gusti, dalle tradizionali rosse e bianche a quelle speciali e a quelle dolci, ripiene di pistacchio e cioccolato fondente.

Crocchettoni, montanarine e frittatine

Preparati con cura nel rispetto della tradizione culinaria locale.

Le nostre Pizze rosse, bianche e speciali

Soffice strato di impasto per una pizza altamente digeribile.

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Pizze dolci al pistacchio e cioccolato

Per gli amanti del pistacchio e cioccolato una vera chicca…

Trasforma ogni tuo pasto in un evento speciale

Ingredienti di prima scelta

Il nostro obiettivo è esaltare la semplicità per offrire esperienze di gusto indimenticabili!

Solo le migliori farine

Buone fino all’ultimo boccone

Soffice strato di impasto per una pizza altamente digeribile. Proponiamo vari tipi di farciture per accontentare tutti i gusti.

I nostri clienti dicono di noi

Siamo lieti di aver reso un buon servizio ai nostri clienti

Fantastico!!! Ho ordinato un crostone e devo dire di essere rimasto senza parole, perché la pizza era di una bontà divina! Era più che buona, buonissima. Locale molto accogliente, pulito, ordinato, bello è la sala, con i suoi colori semplici. Personale molto cortese e gentile, ci torno volentieri!

Vincenzo Cipullo

Locale bello e molto accogliente. Impasto, cottura e condimento tutto perfetto. La pizza si lascia mangiare che è una meraviglia. Gli ingredienti per il condimento hanno un sapore ottimo e di prima qualità. Il servizio è stato impeccabile, velocissimo ed elegante. Consiglio vivamente questa bellissima pizzeria.

Angela Bosi

Ieri sera ho scoperto questa pizzeria dove ho gustato, in compagnia di mia moglie, una pizza speciale per la sua leggerezza/digeribilità. Il locale è accogliente e ben strutturato. La gentilezza del responsabile della sala ben apprezzata. Sicuramente da ritornare. Complimenti al titolare e staff forno/cucina

Antonio Di Rienzo

Festeggia con noi i tuoi eventi!

Offriamo servizi di ristorazione al tavolo e d’asporto, in un ambiente appositamente studiato per consentire agli ospiti di provare un’esperienza unica e rilassante.

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Hai l’imbarazzo della scelta!

Solo i migliori vini per te

Abbiamo selezionato vini e birre che bene si adattano a tutte le tipologie di eventi e portate. La sala accoglie un numero massimo di 40 ospiti per aiutarti a festeggiare il tuo compleanno, il tuo anniversario, le tue cene di lavoro o per rendere indimenticabile la tua cena romantica.

Lasciati avvolgere da un’atmosfera calda e accogliente…

Festeggia con noi il tuo evento!

Ogni opera d’arte che si rispetti ha bisogno della cornice adatta ed è per questo motivo che abbiamo creato un ambiente ricercato, allestito con cura per valorizzare i tuoi momenti speciali.

Contattaci

Ogni nostro piatto è pensato per combinare gusto e leggerezza per fare di ogni tuo momento speciale un evento da ricordare.

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